Harilik kurgirohi

Harilik kurgirohi on üheaastane, kuid oma elutsükli kohta suur ja lopsakas taim. Vars on jäme, tugev ja kaetud kareda karvakihiga.
Kuigi taim pole nõudlik, kasvab ta kõige paremini päikeselises kasvukohas, kuid talub ka poolvarju.
Parim muld on keskmise toitainesisaldusega, hästi vett läbilaskev ja üsna kobedapinnaline.
Põuakindlus on mõõdukas, kuid idanemis- ja tärkamise ajal aitab ühtlane niiskus taimel paremini areneda.
Kõige paremini edeneb harilik kurgirohi soojas ja tuulte eest kaitstud kasvupaigas.

Külva seemned kevadel otse avamaale, kui mulla temperatuur on vähemalt +10 °C.
Seemned idanevad kiiresti ning tärganud taim kasvab jõudsalt ja hakkab õitsema umbes 8 nädalat pärast külvi.
Ettekasvatamine ei ole vajalik – otsekülv on lihtne ja tõhus viis hariliku kurgirohu kasvatamiseks.
Õied toodavad palju nektarit ja õietolmu ning on eriti hinnatud mesilaste ja kimalaste seas.
Harilik kurgirohi on köögiviljaaias suurepärane tolmeldajaid ligimeelitav taim, mis soodustab nende külastusi saagitaimedel.
Õitsemine algab juuni–juuli vahetusel ja võib jätkuda külmadeni, kui taim saab rahulikult kasvada.
Närbunud õite eemaldamine pikendab õitsemist. Taim toodab palju seemneid, mis tagavad liigi püsimise ka järgmistel aastatel.

Kui lasta seemnetel valmida, külvab harilik kurgirohi end hõlpsasti ise ning järgmisel aastal tärkavad uued taimed.

Harilikku kurgirohtu kasvatatakse nii ilu‑ kui ka tarbetaimeks.
Erksinised õied lisavad värvi peenardele ja köögiviljaaiale ning sobivad ka söödavate õitena salatitesse või jookidesse.
Lehed on aromaatsed ning noorelt sobivad salatitesse, smuutidesse või suppidesse,
kuid vanemaks saades muutuvad need karmimaks ja vähem meeldivaks süüa.